OPSKRIFT

Paella

Name: Paella
Cook time: 30 mins
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Ben's Original™ Langkornet ris, Løs; 200 g blæksprutter (calamares); 4 spsk dybfrosne ærter; 1 grøn peber; lidt safran; 100 g krebs; 6,5 dl hønsebouillon; 2 kyllingefileter; olivenolie; 50g rejer; 1 rød peber; salt og peber; citronbåde; 100 g upanerede blæksprutteringe (calamares)

TID

30 mins

INGREDIENSER

14 genstande

SERVERING TIL

4 personer

Denne familievenlige kombination af safranris med blæksprutte er let at lave og fuld af skøn, autentisk smag.

DEL

INGREDIENSER

250 g Ben's Original™ Langkornet ris, Løs
200 g blæksprutter (calamares)
4 spsk dybfrosne ærter
1 grøn peber
lidt safran
100 g krebs
6,5 dl hønsebouillon
2 kyllingefileter
olivenolie
50g rejer
1 rød peber
salt og peber
citronbåde
100 g upanerede blæksprutteringe (calamares)

PRODUKTER ANVENDT

Ben's Original™ Boil in Bag Langkornet ris 500 g

SE DETALJER

1
Varm lidt olivenolie i en pande.
2
Skær kyllingefileterne i stykker på 2 til 3 cm, drys med salt og peber, og steg gyldenbrune på alle sider.
3
Tilfør Ben's Original™-risen, lad det stege lidt og hæld hønsebouillon over.
4
Skær peberfrugten i strimler og hæld dem i risen og kyllingen sammen med ærter, blæksprutte og safran.
5
Lad det hele småkoge på lav varme til risen næsten er færdig (til væsken næsten er væk.)
6
Læg krebs og muslinger øverst på risblandingen.
7
Lad panden stå tildækket på svag varme i yderligere 5 minutter, til krebs og muslinger er klar.
8
Pynt panderetten med citronbåde og server med det samme.